Dlaczego warto jeść sezam?

Sezam to małe nasionka o wysokich walorach kulinarnych. W smaku są lekko orzechowe, bardzo aromatyczne, dzięki czemu w wielu kuchniach, w szczególności azjatyckiej są bardzo powszechnie stosowane. Warto bliżej się z nimi zapoznać, gdyż poza tym, że nadają smaku, aromatu, a także atrakcyjności potrawom, to kryją w sobie wiele właściwości zdrowotnych. Oto kilka z nich:

• Obniża stężenie cholesterolu we krwi, dzięki czemu chroni przed chorobami układu krążenia,
• Zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory,
• Jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu wspomaga funkcjonowanie przewodu pokarmowego,
• Zapobiega rozwojowi astmy,
• Jest źródłem wapnia i cynku, dzięki czemu chroni przed osteoporozą,
• Wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn,
• Łagodzi stres,
• Wspomaga regenerację wątroby,
• Zawiera dobre źródło białka.